Pequenos detalhes que fazem toda diferença

Em cada cantinho uma surpresa

 ou uma boa ideia...

Detalhes que encantam. 

House to Home UK

Guiso de Lenteja ou Ensopado de Lentilha

Recentemente fizemos um lindo passeio a Monte Sião no Sul de Minas, um bom lugar para se comprar café,queijo,malhas e a famosa louça de porcelana azul,onde costumo servir meu ensopado de lentilha...

Vamos a receita... 

Ingredientes:

1 pacote de lentilha

1 linguiça calabresa

400 grs de carne cortada em cubinhos (pode-se usar coxão mole)

400 grs de lombo de porco cortado em cubinhos

2 cenouras cortada em rodelas

3 batatas cortadas em cubo

1/2 taça de vinho tinto

caldo de carne
1 tomate sem pele picado

Cebola,alho, cheiro verde,paprica doce e picante e temperos a gosto.

Modo de Fazer:

Refogue a carne (que são cubinhos pequenos) sempre acrescentando água para que vá cozinhando aos poucos e fique macia, quando a carne já estiver cozida acrescente os outros temperos como a cebola, alho, tomate sem pele picado, páprica o caldo de carne e o vinho, acrescente a lentilha e leve para cozinhar, na metade do tempo acrescente a batata e a cenoura.

Eu sirvo bem quentinho com algumas torradas e queijo ralado. 

A apenas 8km da divisa da cidade de Águas de Lindoia em São Paulo está a cidade mineira de Monte Sião considerada uma das capitais das malhas, abriga a Fábrica de Porcelana Monte Sião fundada em 1959 que comercializa suas peças por todo Brasil.

 Fabrica todos os tipos de louças e bibelôs sempre nas cores azul e branca, inspiradas nos azulejos portugueses. A fábrica é a única no Brasil a produzir porcelana azul e branca.

 O turista pode visitar a fábrica gratuitamente e conhecer o processo de produção totalmente artesanal. Lá os funcionários da fábrica moem a matéria prima, fazem os moldes e aplicam a pintura de cada peça manualmente. São produzidas de 25 a 35 mil peças por mês.

 Após a pintura e o esmaltamento, a porcelana é levada para um forno a lenha por várias horas até ficarem prontas para o comércio. Depois da visita para conhecer todo o processo artesanal, o visitante pode comprar todas as peças na loja junto a fábrica.

 Esta porcelana ganha sempre destaque nos cenários de novelas e programas da TV.

Referência: viagens e rotas

Porcelanas Monte Sião

ღ ~✿ღ ~

(¯`✿´¯).✫*✿ 

`*.¸.* ´* ✻¸.•✿⊱╮So Sweet So Cute* ´* ✻¸.•✿⊱╮

♥Carla♥